Teodora Kolokotronisa bb, Banja Luka Tel: +387 51 224 460 info@restorankazamat.net Restoran Kazamat Restoran Kazamat Restoran Kazamat
• HLADNA PREDJELA •
Plata Kazamat (velika plata) za dvije osobe:
pršut, suvi vrat, goveđa peka, kulen, duvan čvarci (sezonski), vlašićki sir i kajmak   
24.00KM
Paleta sireva sa naših prostora (za dvije osobe):
zvijezda trapist, kozji, vlašićki i livanjski sir   
14.00KM
Plata Gradski most (za dvije osobe):
suvi vrat, goveđa peka i dvije vrste kobasica (kulen i pikantna kobasica od konjskog mesa) uz ajvar i livanjski sir sa biberom   
20.00KM
Hercegovačka pršuta i masline (100 g):
10.00KM
Riblja pašteta:
7.00KM
• TOPLA PREDJELA •
Gibanica
sa domaćim kiselim mlijekom
7.50KM
Grilovana palenta
sa kajmakom, sirom i krispi slaninom
7.50KM
Gljive na žaru
punjene kajmakom
7.50KM
Zagorski štrukli
sa domaćim kiselim mlijekom
7.50KM
Uštipci od tikvica i sira
sa domaćim kiselim mlijekom
7.50KM
Čvarci od soma
u tucanoj paprici (na upit)
9.00KM
Pite ispod sača
sa domaćim kiselim mlijekom (na upit)
7.50KM
Seljački doručak
pikatni omlet sa kobasicom i povrćem
8.00KM
Jaja po izboru
7.00KM
Ljevuša od heljde
sa domaćim kiselim mlijekom
7.50KM
• SUPE I ČORBE •
Juneća supa sa domaćim rezancima
5.00KM
Pileća supa sa domaćim noklicama
5.00KM
Teleća ragu čorba
6.00KM
Riblja čorba (na upit)
6.00KM
Mađarska čorba
6.00KM
• JELA SA ROŠTILJA •
pripremljena na tradicionalan način na roštilju na ćumur
Gril miks
prodimljena pikantna kobasica, leskovački uštipak, miješani ražnjić,banjalučki ćevap, carsko meso, dimljena vješalica sa krompirom
16.00KM
Dimljena vješalica
sa pekarskim krompirom
13.00KM
Kobasice
kombinacija domaćih roštiljskih i kobasice od junećeg i svinjskog mesa iz naše radionice sa prilogom
13.00KM
Plata Viteška borba za dvije osobe
(svinjski vrat, leskovački uštipak, ramstek, kobasice, ćevap, ražnjić,carsko meso, rolovana piletina sa slaninom, grilovano povrće i gljive punjene kajmakom)
34.00KM
Svinjski vrat sa prilogom
13.00KM
Teleći kotleti sa prilogom
18.00KM
Banjalučki ćevapi
(pomfrit i crveni luk)
10.00KM
Pljeskavica sa prilogom
(punjena kajmakom ili gurmanska)
12.00KM
Dimljeni pileći batak
14.00KM
Dimljeni ćureći file
(sa grila ili pohovani)
16.00KM
Pletenica od svinjskog vrata i slanine
15.00KM
Pileći ražnjić
sa pomfritom
13.00KM
Pileća plata za dvije osobe
(pileći ražnjić, dimljeni batak i pikantna krilca)
22.00KM
• GLAVNA JELA •
• TELETINA •
Natur šnicla sa prilogom
18.00KM
Bečka šnicla sa prilogom
18.00KM
Pariška šnicla sa prilogom
18.00KM
Teleći medaljoni
20.00KM
Karađorđeva šnicla
20.00KM
Teleći medaljoni umotani u slaninu sa mocarelom u pesto sosu
24.00KM
File minjon sa grilovanim povrćem i mladim krompirom
24.00KM
• SVINJETINA •
Svinjski file u sosu od bukovača i koprive
20.00KM
Svinjski file na pikantnoj tortelini
18.00KM
Svinjski vrat pohovan kukuruznim brašnom i ljutom paprikom
15.00KM
• PILETINA I ĆURETINA •
Mlinci sa dimljenim ćurećim batakom
22.00KM
Pohovani pileći file punjen kajmakom
15.00KM
Pileći medaljani sa sosom od špinata i slaninom
16.00KM
Ćureće polpete u ljutkastom sosu od pečuraka sa krompirom i špinatom
18.00KM
Dimljeni batak sa mlincima i lješnikom
18.00KM
Pileći batak punjen suvim šljivama i gorgonzolom umotan u slaninu
18.00KM
Tjestenina sa piletinom i rujnicama
14.00KM
Rižoto sa dimljenom ćuretinom i radičem
13.00KM
• JELA ISPOD SAČA •
Teletina
sa krompirom ispod sača
24.00KM
Jagnjetina (sezonski)
sa pekarskim krompirom i ruzmarinom
24.00KM
Svinjska rebra u slatko-ljutom sosu
18.00KM
Teleća koljenica (na upit)
1kg=30.00KM
• JELA OD RIBE •
Pastrmka sa žara
13.00KM
Kotleti soma sa žara
17.00KM
Smuđ u kajmaku
22.00KM
Fileti smuđa pečeni na roštilju sa prilogom
25.00KM
Hobotnica pečena ispod sača sa krompirom
110.00KM/kg
Hobotnica pečena na roštilju
110.00KM/kg
Lignje pečene na roštilju
17.00KM
Morska riba (na upit)
1kg=55.00KM
Losos steak sa grilovanom tikvicom i jabukom
24.00KM
Tuna steak sa krispi krompirom
30.00KM
Salata od lignji i sipe
16.00KM
Karbonara od lignji i domaćih mlinaca
16.00KM
Lignje punjene kozjim sirom i pršutom u pikantnom sosu od paradajza
25.00KM
• SPECIJALITETI •
Trinaesto prase (odojče do 8 kg.)
ispečeno pod sačem (za 6-8 osoba po prethodnoj narudžbi)
1kg=35.00KM
• Stekovi (600-800gr.) •
Porterhouse
1kg=60.00KM
T-Bone
1kg=60.00KM
NY Strip
1kg=60.00KM
Ramstek sa puterom od vina i ruzmarina
22.00KM
Ramstek sa rujnicama
26.00KM
Ramstek punjen suvim šljivama, slaninom i kozjim sirom
26.00KM
Sote od ramsteka
23.00KM
Ramstek punjen kajmakom i pršutom
25.00KM
*stekovi su prošli proces odležavanja i sazrijevanja u našoj kuhinji*
• DJEČJI MENI •
Mali princ
(ćevapi sa pomfritom)
6.00KM
Princeza
(pileći file sa pomfritom)
6.00KM
• SALATE KAO POTPUNI OBROK •
Salata sa smuđem sa roštilja i povrćem
18.00KM
Salata sa ćuretinom, svežim špinatom i prelivom od sira
14.00KM
Salata sa dimljenom šaranom
15.00KM
Salata sa ramstekom i povrćem
14.00KM
Svježe povrće sa grilovanom piletinom i pohovanim sirom
13.00KM
Salata sa dimljenom losos pastrmkom i kozicama
17.00KM
• SALATE •
Zelena salata
3.50KM
Paradajz salata
3.50KM
Kupus salata
3.50KM
Miješana salata
3.50KM
Kiseli kupus (sezonski)
3.50KM
Paprika punjena kupusom (sezonski)
3.50KM
Turšija (sezonski)
3.50KM
Srpska salata
4.00KM
Šopska salata
4.00KM
Pečene paprike
4.00KM
Ljute paprike u ulju
1kom./1 piece=2.00KM
• SLATKO •
Pita sa šljivama ili višnjama
5.00KM
Carska pita
5.00KM
Kolač od listića jabuke, oraha i cimeta sa medom i sladoledom
5.00KM
Prekmurska gibanica
5.00KM
Knedle sa šljivama (sezonski)
5.00KM
Kolač od maka sa prelivom od vanilije
5.00KM
Orah šnite
5.00KM
Tufahije
5.00KM
Palačinke u vinskom šatou
6.00KM
Palačinke po želji
(orasi, džem, eurokrem...)
5.00KM
Sladoled sa domaćim prelivom
5.00KM
Miks svježeg voća
5.00KM
• PECIVO •
Hljeb ispod sača
1 porcija=1.50KM
Bavarski raženi hljeb
1 porcija=1.50KM
Proja i domaće pogačice
1 porcija=1.50KM

©2014. Sva prava zadržana. Restoran Kazamat     Restoran Kazamat   Restoran Kazamat   Restoran Kazamat